“无冰不夏天，天气这么热，不吃个冰淇淋怎么对得起自己的胃！无需打蛋器、无需冰淇淋机，美味健康，做冰淇淋就是这么简单！
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食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶冰淇淋的做法步骤
-
1淀粉凉开水白糖牛奶鸡蛋炼奶 -
2打开鸡蛋，只要蛋黄。把蛋黄、炼乳、糖放入容器中 -
3倒入牛奶，把容器内的汁液打散 -
4淀粉用凉白开冲开，待用 -
5小锅放到燃气灶，开小火，倒入搅拌好的汁液 -
6要用工具时刻搅拌，容易糊锅底，冒泡微开 -
7倒入淀粉水搅拌，浓稠状即可。倒入模具，冷凉放入冰箱冷冻，每隔半小时拿出来搅拌一下，需要搅拌四次，这样做，冰淇淋口感会很好 -
8经过四个小时的冷冻，冰淇淋就好了，用勺子挖出倒入杯子里，加入饼干、蔓越莓干，好吃简单的牛奶冰淇淋就完成了
小窍门
多人会说生鸡蛋也可以吃？其实哈根达斯也是用生鸡蛋，不过店里面一球都20多块。
自己在家做五块钱就搞定了，不妨收藏起来，在家露一手。
自己在家做五块钱就搞定了，不妨收藏起来，在家露一手。
使用的厨具：煮锅
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