“这里的面粉都是低筋面粉，不能像在中国兰州的拉面；我用的原材料可以够三个大人享用哦；根据人数可以适当的改变量哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油泼辣条的做法步骤
-
1和面；做拉条的面团要和的比较软但不能太软；和好以后软化十分钟； -
2姜蒜，小葱切末； -
3黄瓜，胡萝卜切丝； -
4鸡蛋煮好备用（ -
5根据自己喜好拉粗细适中面条； -
6煮锅烧开水煮面； -
7面煮好以后，过凉水盛盘； -
8将姜蒜末，黄瓜胡萝卜丝，鸡蛋摆盘；依次放入适量醋、盐、十三香、鸡精； -
9在用平底锅热油，放入花椒炸出香味，将油成热均匀浇在摆好的盘中OK； -
10口味美美的，吃到一半又拍了一张！
使用的厨具：平底锅、煮锅
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