“快到端午了，粽子也热了起来，超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手，馅随自己包，口味随自己调，模样随自己整，大家玩起来。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷你红枣粽子的做法步骤
-
1糯米泡3--5小时。 -
2鲜粽子叶煮软。 -
3红枣提前泡约1小时。 -
4把粽子也窝一下，成小漏斗样。 -
5放上糯米和红枣。 -
6把上面的叶子折下来，不漏米就行。 -
7多余的叶子尾巴剪去也行，缠绕也行。 -
8用线捆好，系紧。 -
9粽子包好了。 -
10全部放到锅里，我还煮了鸡蛋。 -
11开锅后改小火，煮大约3小时，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的没水了。 -
12软软糯糯的迷你小粽子。。。
小窍门
1，其实包粽子，只要不漏米，啥样的形状都可以，毕竟自己包的纯正。
2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。
2，煮的时候一定要煮够时间，不然米会发硬,，影响口感。
使用的厨具：煮锅
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