“蜂蜜蛋果子，低油、低糖的小零食。做法超级简单，有足够的耐心就会成功。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜蛋果子的做法步骤
-
1主要材料集合图，黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。 -
2鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。 -
3加入蜂蜜，搅拌均匀。 -
4加入所有粉类。 -
5翻拌均匀。 -
6加入融化的黄油。 -
7翻拌均匀，和成面团。 -
8取一小块面团，搓成手指粗细的长条形。 -
9分割成小面团。 -
10取一个小面团，放在手心，两手来回搓圆成小球。 -
11做好所有，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离。送入预热170度的烤箱中层，上下火烤10分钟，移至上层，烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。 -
12烤好的蛋果子。放凉后密封保存。
小窍门
1、搓圆蛋果子要有耐心，可以几个同时进行。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、尽量将蛋果子搓的大小一致，才能保证烤熟时间相同。
4、蛋果子较小，小心不要烤焦。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、尽量将蛋果子搓的大小一致，才能保证烤熟时间相同。
4、蛋果子较小，小心不要烤焦。
使用的厨具：电烤箱
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