“夏天爱吃拌菜或拌面，麻酱入菜，添香开胃，也营养丰富，喜欢的可以在家自制。
白芝麻”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝麻酱的做法步骤
-
1把芝麻除去杂质。 -
2用淘米筛清洗干净。 -
3入锅，小火炒制。 -
4炒至无水份，香味直飘即可。 -
5入料理机，选酱料档。 -
6打磨时，暂停下来，拔下周围。打至细腻，还可以添入少许芝麻油，这样更顺滑。 -
7做好的芝麻酱，倒出即可。
小窍门
普通料理机也可以用研磨杯打磨好，加入芝麻油。
这款破壁机，我打了停停，就添入了油，也有不添油打至细腻为酱料即可。
这款破壁机，我打了停停，就添入了油，也有不添油打至细腻为酱料即可。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
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