“三伏天要吃公鸡，用老姜炒制加上料酒煨香。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老姜烧鸡的做法步骤
-
1材料集合 -
2公鸡切小块 -
3红辣椒切碎，大蒜切粒，老姜切片 -
4植物油烧热放切好的鸡块加上老姜大火煸炒至金黄色放料酒小火煨10分钟 -
5放切好的红辣椒加适量盐，生抽，老抽拌匀 -
6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
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