“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子，于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
朝鲜族大酱汤的做法步骤
-
1洗净所需材料。洋葱切小段，豆腐切小块，土豆切微厚片，小白菜撕成条，豆芽挑好。喜欢吃肉，可以切一些猪肉片，一起住更香。 -
2锅放入2/3的水，煮沸加2～3勺大酱。 -
3烧开 -
4放入洋葱 -
5一次放入配料，从难熟的开始，土豆 -
6豆腐 -
7豆芽，小白菜，还可以依照个人喜好，放入西葫芦，粉丝，海带丝，金针菇，蛤蜊等 -
8配菜煮熟，加入牛肉粉。不要加盐，因为大酱本身就是咸的，也不要加高汤料或者是鸡精，有牛肉粉就够了。 -
9煮沸 -
10浓香扑鼻，关火上盘。
使用的厨具：煮锅、砂锅
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