土豆红薯的家常做法多种多样，以下提供三种做法：
方法一：
1. 准备食材：土豆、红薯、食用油、酱油、葱花。
2. 土豆和红薯去皮，切成小块，放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。
3. 加入适量食用油和酱油，搅拌均匀。
4. 盛入盘中，撒上葱花即可食用。
方法二：
1. 准备食材：土豆、红薯、面粉、盐、油。
2. 土豆和红薯去皮后切块，放入沸水中煮软。
3. 用勺子将煮软的土豆和红薯压成泥状，加入适量面粉和盐。
4. 和成柔软的面团，切成小块。
5. 油锅烧至五成热，放入红薯土豆球，小火慢炸至金黄色。
6. 捞出沥油装盘。
方法三：
1. 准备食材：土豆、红薯、芝士、鸡蛋、盐。
2. 土豆和红薯上锅蒸熟，压成泥状。
3. 加入适量盐和芝士，搅拌均匀。
4. 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。
5. 在红薯土豆泥中逐个裹上鸡蛋液。
6. 平底锅放少许油，把裹好的土豆红薯泥放入锅中煎至金黄色即可。
以上就是土豆红薯的家常做法，可以根据个人口味选择合适的做法。
土豆红薯做法大全家常的注意事项包括：
1. 挑选土豆和红薯时要注意选择表皮完整，没有霉变，颜色均匀，重量适中的土豆红薯，且烹饪前要将土豆和红薯表皮清洗干净。
2. 土豆和红薯可以分别烹饪，也可以一起烹饪。如果一起烹饪，要掌握火候，煮或炖的时间不宜过长，以免影响口感。
3. 烹饪过程中，如果使用炒菜锅，要先热锅再加油，油热后放入土豆和红薯翻炒，并适时翻动，以免粘锅。也可以使用蒸锅蒸煮，将土豆和红薯切成块状放入蒸锅中，待蒸锅上汽后蒸20-30分钟即可。
4. 土豆和红薯都富含淀粉，在烹饪时应注意搭配蛋白质食物，以保持营养素的吸收。
5. 土豆和红薯中淀粉含量高，不适合糖尿病患者多食。
6. 烹饪过程中要注意安全，佩戴手套，避免直接接触皮肤。如果不慎发生皮肤过敏，要立即停止接触并寻求医生的帮助。
总之，土豆和红薯烹饪时需要注意选择新鲜的食材、掌握火候、合理搭配、注意安全等事项。
土豆红薯做法大全家常可以参考以下两种：
拔丝地瓜土豆。食材：地瓜、土豆、油、白糖。步骤：将地瓜和土豆去皮切成块状，热锅凉油下白糖翻炒至溶化，把事先切好的地瓜和土豆块放入翻炒均匀，待炒至金黄色时出锅即可。
土豆红薯炖肉。食材：五花肉、土豆、红薯、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、鸡精。步骤：锅中烧油，放入五花肉煸炒至微黄，加入姜蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮，翻炒几下后加入老抽生抽，再加入清水，大火烧开。加入洗净切块的土豆和红薯，大火烧开后转小火煮30分钟，加盐和鸡精调味即可。
除了以上两种做法，土豆红薯还有很多其他做法，可以根据个人口味选择适合的菜品。
