辣椒炒豆角的家常做法有多种，以下提供两种做法：
第一种：
1. 豆角剪去头和尾，洗干净备用。
2. 辣椒洗净，去籽备用。
3. 热锅凉油，放入豆角煸炒，加入适量盐。
4. 炒到豆角表面发皱，变绿即可。
5. 加入辣椒继续翻炒，放入适量生抽调味。
6. 炒到辣椒熟了，就可以出锅了。
第二种：
1. 豆角洗净切成小段，红辣椒和青辣椒切丝备用。
2. 锅热烧油，放入豆角翻炒均匀。
3. 炒至豆角表面焦黄，加入适量盐。
4. 继续翻炒至入味，加入红辣椒和青辣椒。
5. 翻炒均匀后，豆角熟了即可出锅。
6. 最后撒上葱花即可。
可以根据个人口味选择合适的做法。
辣椒炒豆角的家常做法注意事项有以下几点：
1. 豆角在烹煮之前应该先焯水，以防万一有农药残留，焯水后的豆角在烹调时不容易发黑。
2. 辣椒不可太熟，否则会影响口感，豆角和辣椒的比例最好是四比一，这样炒出来的豆角口感会更好。
3. 炒豆角时油要稍微多一点，因为豆角比较吃油，吃油多了才好吃。
4. 豆角下锅前要抖掉干面粉，焯水后要沥干水分，不然容易粘在一起。
5. 辣椒炒豆角是急火快炒的家常菜，在烹饪时要注意火候的掌握，以避免过度烹饪和食材变老。
6. 为了确保食材的营养和口感，最好现做现吃，避免反复加热。
以上就是制作辣椒炒豆角时需要注意的一些要点。总的来说，只要注意食材的处理和火候的掌握，就能烹制出美味的辣椒炒豆角。
辣椒炒豆角家常的做法包括以下步骤：
1. 豆角在摘除掉老筋后洗净，用手掰成长段，红绿辣椒去蒂去籽后洗净切丝，大蒜拍碎剁碎备用。
2. 锅烧热，不用放油，放入豆角，用中小火干煸，加入豆角后，不要翻动，让豆角在锅中均匀受热，直到煸炒出豆角中的水分。豆角表皮发皱，颜色由深绿变为翠绿即可。
3. 豆角捞出放凉后备用，这样煸出来的豆角更香更脆。
4. 锅烧热，加油，放入蒜末爆香。将豆角、辣椒丝放入锅中翻炒，加入适量盐，生抽，鸡精调味。
5. 临出锅时，加入适量蒜末提香。
这样就可以做出美味的辣椒炒豆角了。
