家常野菜做法有很多，以下为您提供几种：
1. 野菜拌三丝：将洗净的蒲公英、马齿苋、桔梗菜等野菜切丝，在开水中焯一下，加入佐料拌匀即可。
2. 蒲公英炒肉丝：将蒲公英切段，肉切丝，加入佐料腌制，然后炒熟即可。
3. 马齿苋糊塌子：将马齿苋在热油锅中快速翻炒，摊成菜泥，放在饼中，卷起来食用。
4. 野菜粥：将各种野菜切碎，与粳米一起煮粥，佐料可以根据个人口味添加。
5. 野菜火锅：将野菜洗净切段，搭配豆腐、蘑菇、肉片等，用火锅慢炖，煮熟即可食用。
以上做法仅供参考，可以根据自己的口味和食材来调整。需要注意的是，在吃野菜时要注意卫生，避免污染和农药残留。此外，有些野菜可能会引起过敏反应，在食用前应了解个人身体状况。
家常野菜做法大全注意事项如下：
野菜虽然营养丰富，但是因为生长环境问题，可能会带有一些农药残留，所以在食用前应该先进行清洗。
野菜烹饪时间不宜过长，否则会破坏野菜中的营养。
有些野菜中含有大量的草酸，烹饪时容易和食物中的其他成分发生反应，形成变色的情况。因此，烹饪野菜时可以加入适量的碱，这样能中和草酸，防止食物变色。
野菜的择洗方法应尽量选择新鲜的、干净的野菜，并去掉不可食用的部分，比如老根、黄叶等。烹饪时建议分批择洗，这样可以避免浪费。
烹饪野菜可以搭配不同的调料和烹饪方法，如凉拌、清炒、煮汤、煮粥等，以增加口感和营养价值。
野菜的食用量不宜过大，应该适量食用，尤其是不习惯野菜味道的人，应该注意控制摄入量。
孕妇和儿童是适宜食用野菜的群体，但孕妇在食用野菜时仍需注意选择安全无污染的品种，并遵循适量的原则。
避免选择带有苦味和涩味的野菜，因为这些野菜可能含有大量的草酸和单宁等物质，口感不佳且不利于健康。
总之，在食用野菜时需要注意卫生、适量、选择安全无污染的品种等注意事项，以保障健康。
以下是家常野菜的一些常见做法：
1. 香椿炒蛋：香椿切成小段，鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。锅中放油，倒入蛋液炒至凝固，再加入香椿段翻炒至香椿熟，即可出锅。
2. 凉拌马齿苋：将马齿苋洗净，焯水后捞出切段。加入适量盐、醋、糖、蒜末、香油拌匀即可。
3. 荠菜肉馅饺子：将荠菜择洗干净，焯水后切碎。猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、料酒等搅拌均匀。将荠菜拌入肉馅中，做成饺子，煮熟后即可食用。
4. 蒲公英炒肉：将蒲公英摘洗干净，切成小段。猪肉切成丝，加入生抽、料酒、淀粉等搅拌均匀。锅中放油，倒入肉丝煸炒至变色，加入蒲公英翻炒，加入盐等调味料即可。
5. 苋菜汤：将苋菜洗净，焯水后捞出切碎。锅中放水烧开，加入适量盐和油，倒入苋菜末搅拌均匀，煮开即可。
6. 野葱煎鸡蛋：野葱洗净切碎，鸡蛋打入碗中打散。锅中放油，倒入野葱煸炒出香味，加入鸡蛋液煎至凝固，即可出锅。
7. 豌豆苗沙拉：豌豆苗洗净，切成小段。加入沙拉酱拌匀即可。
此外，还有凉拌鱼腥草、蒜蓉炒蕨菜、清炒马兰头等野菜的做法，可以根据个人口味和喜好来选择。
