辣椒虾仁的家常做法如下：
食材：虾仁、青辣椒、红辣椒、大蒜、葱、姜、黄豆酱、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉
步骤：
1. 虾仁洗净，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制一会儿；
2. 葱、姜、蒜、辣椒切好，炒锅放油加热，爆香葱姜蒜；
3. 加入黄豆酱炒香，放入腌制好的虾仁；
4. 加入酱油调色，用水淀粉勾芡，即可出锅。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味调整作料用量。
辣椒虾仁的家常做法步骤如下：
1. 准备食材，包括虾仁、红辣椒、黄辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱等。
2. 将虾仁过热水焯一下，控干水分。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱，炒出红油。
5. 加入控干水分的虾仁，翻炒均匀。
6. 加入切好的辣椒，翻炒均匀至辣椒断生。
7. 加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀出锅。
注意事项包括：
1. 虾仁要过水焯一下，可以去掉虾仁的腥味和杂质。
2. 辣椒可以根据个人口味选择，也可以加一些葱花提味。
3. 虾仁本身富含钙质和蛋白质，辣椒也有丰富的维生素，这道菜营养丰富，适合多种人群。
4. 煸炒豆瓣酱的时候，火候不要太大，以免烧焦。
5. 全程火候要掌握好，以免影响菜品口感。
在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整做法，希望你可以做出美味的辣椒虾仁！
辣椒虾仁的家常做法的相关信息有：
所需材料：鲜虾、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱、料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、食用油。
做法：首先将虾仁去壳去虾线，切成小丁，加入料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓拌均匀，腌制十分钟；然后将青辣椒、红辣椒切小块，大蒜、姜切末备用；最后起锅烧油，爆香姜蒜末和辣椒，放入虾仁翻炒至变色，加入豆瓣酱炒匀，即可出锅。
可以根据自己的口味和需求调整做法。
