俗话说:“秋冬养生,红糖先行”。俗话还说,“红糖是个宝,病毒全赶跑”。在进入冬季之后,很多朋友圈的养生秘笈里都会提到红糖,说它有补血和养胃等功效。
红糖并没有那么厉害
红糖补血的说法,相信各位都听说过。很多女性朋友都会在例假期间多喝红糖水,甚至在一些地区,现在依然有坐月子喝红糖水的习惯,其目的都是为了“补血”。
但补血需要补铁呀,补糖有什么用呢?我们不能因为红糖是红色的,和体内的血液颜色类似,就想当然的觉得它能补血。
必须要承认,红糖里也确实存在铁,但含量十分低,每百克红糖含铁量仅2.2毫克。更为重要的是,红糖中的铁是非血红素铁,人体对其的吸收率非常低。所以想要靠吃红糖来补血,是完全不靠谱的。
真正补血的食物,其实是红肉、动物内脏和动物肉。比如说猪肝,其铁含量高达22.6毫克/100克,吸收利用率也非常高。
红糖热量高
至于红糖暖胃的说法,很多人在喝完红糖水之后,的确会感觉到胃更加舒服了。但实际上,这更多是热水的功劳。如果非要说红糖有效果,也是因为红糖含有的热量高,而热量就能“暖胃”。
可如果要这样说的话,喝红糖还不如直接吃一碗米饭,它们都有热量,道理是一样的。
希望各位能明白,红糖说白了就是糖。主要是蔗糖,也含有少量的果糖和葡萄糖,总含糖量为96.6%。所以红糖最大的效果,就是调味以及提供能量。想要靠它去起到什么养生效果的话,就有些异想天开了。
温馨提示
最后提醒一下大家,就目前的状况来看红糖暖胃不暖,我国人民普遍都存在吃糖过多、能量摄入过量的问题。如果你平时吃的红糖太多,就很容易会引起肥胖。
而大家都知道,人只要一胖起来,各种慢性病都会找上你,比如说高血脂和糖尿病。
所以在日常生活中,我们应该严格控制糖的摄入。不仅是红糖,其他的添加糖也是一样。按照世界卫生组织的建议,我们应该把游离糖控制在总能量的10%以下红糖暖胃不暖,最好能降到5%以下,大约就是25g的糖。