醋溜白菜片的家常做法如下：
原料：白菜、油、盐、酱油、葱、蒜、花椒、醋、鸡精、水淀粉、干辣椒。
步骤：
1. 白菜洗净，用手撕成片状。
2. 葱蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 碗内添少许醋，加入适量盐、酱油、鸡精，调匀。
4. 热锅凉油，放入花椒、葱末煸炒出香味。
5. 放入白菜翻炒均匀。
6. 加入撕好的白菜帮子，继续翻炒至菜帮子变软。
7. 淋入调好的碗汁，翻炒至汤汁基本收干。
8. 撒入蒜末，淋少许干辣椒段，关火出锅。
以上步骤供您参考，注意根据口味和食材的不同适当调整时间和口味。
醋溜白菜片的家常做法如下：
食材：大白菜4片、醋3汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒适量、蒜瓣3个、食盐1/2茶匙、鸡精少许、水淀粉适量。
具体步骤：
1. 白菜洗净后将其切片，干辣椒剪成小段，蒜瓣剁碎。
2. 锅中倒入适量油，油温热时放入干辣椒段和蒜末，煸出香味后加入白菜片，大火翻炒至变软。
3. 加入醋、生抽、白糖，再加入少许盐和鸡精，大火翻炒均匀后淋入水淀粉，待汁浓菜熟即可出锅。
注意事项：
1. 白菜片要切得薄一点，这样更容易熟且口感更好。
2. 加入醋后要大火快速翻炒，因为醋很容易挥发，时间过长醋味就会变淡。
3. 加入水淀粉后要搅拌均匀，没有汤汁的可以勾芡均匀。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
醋溜白菜片的家常做法相关信息如下：
原料：白菜、油、盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉、淀粉、鸡精等。
做法：将白菜片洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切小段。碗汁：放入胡椒粉、盐、鸡精、醋、白糖、淀粉，加入少量清水搅拌均匀。热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香。放入葱姜末，炒出香味后，放入白菜片。翻炒至白菜片断生，倒入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可。
以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求进行调整。
