“银鱼干，小虾干配搭炒韭菜花，一个字“香”，韭菜花还可以配很自由地搭配其他你喜欢的东西，可谓层出不穷，丰俭由人。
儿子最近喉咙有点痛，所以这个方里我去掉了淮盐花生（或腰果松子。。。都行）”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼虾劲炒韭菜花的做法步骤
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1韭菜花切小段 -
2银鱼干，小虾干，鸡蛋液 -
3姜蒜切粒 -
4香菜，葱切小段 -
5银鱼干，小虾干用油泡至干香 -
6蛋液煎熟炒散 -
7姜蒜下油锅炒香 -
8下韭菜花翻炒，下调味料抄均匀，再下银鱼干，小虾干和碎蛋粒，香菜，葱小段 -
9闻到香味了吗？
小窍门
菜里不要放盐，因为调味料里的鱼露含有较高的盐份
使用的厨具：炒锅
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