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正宗烧鸡烩面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:12:00热度:手机阅读>>

烧鸡烩面 释义
烧鸡烩面的做法
“剩下的烤鸡不够一个人吃一顿。所以把它利用一下,变成可口美味的早饭,也是很不错。”

食材明细

主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 鸡蛋 两枚
  • 烤鸡 适量
配料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

烧鸡烩面的做法步骤

  • 烧鸡烩面的做法步骤:1
    1
    原材料:鸡蛋,挂面,烤鸡,葱姜蒜,香菜,酱油,鸡精,盐
  • 烧鸡烩面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋下锅煎,出焦香以后取出备用
  • 烧鸡烩面的做法步骤:3
    3
    放入烤鸡,大火炒制
  • 烧鸡烩面的做法步骤:4
    4
    加入葱姜,煸炒出香味
  • 烧鸡烩面的做法步骤:5
    5
    放入酱油调味
  • 烧鸡烩面的做法步骤:6
    6
    把煎好的鸡蛋放入
  • 烧鸡烩面的做法步骤:7
    7
    加水。加热。
  • 烧鸡烩面的做法步骤:8
    8
    响边后加入面条。加盐和鸡精
  • 烧鸡烩面的做法步骤:9
    9
    面条煮熟后盛出来,放入拍好的蒜,与切好香菜末。
  • 烧鸡烩面的做法步骤:10
    10
    将汤倒入即可

小窍门

1,烤鸡下锅的时候会崩油,防止烫伤。
2,我觉得要是有个柿子就更好了。
使用的厨具:平底锅
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