食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔬果鲜虾沙律的做法步骤
-
1买新鲜的活的基围虾，去壳，去沙线，洗净，用料酒加盐泡一下，去腥。 -
2黄瓜洗干净，不要去皮，切成厚一点的片，备用。 -
3小番茄也是洗干净，备用。 -
4烧开水，加盐&鸡精。先煮一下小番茄（不要煮太久，千万不要把皮都煮裂开了），捞起沥水备用。然后是焯熟黄瓜，捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾，捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。 -
5将黄瓜，鲜虾，番茄，菠萝用牙签串起来，撒上熟的白芝麻，沾沙拉酱和番茄沙司食用。 -
6最后完工图一张。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
快手菜
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