“真是很迷恋那一抹紫。先不讲紫薯的味道与营养,单单那奇妙的紫色,也总是让人眼前一亮。第一次见紫薯时,感觉那外观与地瓜区别不大,想着味道也差不了多少。结果,煮熟后里面的紫色真是让人很惊奇,还有这样的植物,很天然的颜色。而且,还可以吃的,呵呵!
照旧还是用的海南紫薯,感觉它的颜色更艳丽些。火龙果呢,不想多说了,营养是有。但味道呢!我个人是不喜欢的,总觉得很淡。冰箱里的火龙果是前些日子朋友来家里玩买的,一直没吃,看着已经抽抽巴巴的,再不吃就坏掉了。
将两者相结合,会怎么样?开始我也不知道,煮到后来发现有点点的稀,为了让汤更浓些,在最后我加了些藕粉。果然效果出来了,很粘稠的。放晾了,口感更好!拍了一堆照片,真是太喜欢那紫色了,呵呵”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火龙紫薯羹的做法步骤
-
1准备食材。 -
2紫薯和火龙果分别去皮,切成小块。 -
3紫薯加适量的清水煮熟。 -
4加入火龙果,再焖煮2分钟。 -
5加入白糖调出适量自己的甜度。 -
6将藕粉用清水解开。 -
7倒入煮开的锅中,边倒边搅拌。
小窍门
1.怕上火可以把白糖换成冰糖。
2.藕粉一定要用水先解开,再倒入煮沸的锅中,不可将粉直接倒入,这样会结成块,无法搅开。
3.冷藏后,味道更好~
2.藕粉一定要用水先解开,再倒入煮沸的锅中,不可将粉直接倒入,这样会结成块,无法搅开。
3.冷藏后,味道更好~
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
汤羹
冰品
婴儿
下午茶
夏季食谱
秋季食谱
烛光晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗【不加一滴酱油,炒出漂亮光泽】 毛氏红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗老少皆宜的补钙佳品—鸡刨豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗发面素包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4四款时尚发型,如何选择适合自己的发型?!
- 5正宗柳蒿芽猪肉馅饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗香炸鸡腿肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗紫菜海鲜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗椰香玫瑰糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗香菇油菜包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10韩国潮男发型短发2015男生发型流行趋势一呆萌



