食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡肉的做法步骤
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1鸡腿肉焯水去血沫 -
2干香菇泡发，记得把泡发的水留下来最后炖，很香的 -
3葱姜蒜下锅翻炒出香味 -
4鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽 -
5泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟 -
610分钟后放进香菇小火炖20分钟，因为干香菇，不容易烂，时间长点也进味道，记得加盐 -
7烧干多余的水，出锅，很香的~下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
