“剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。”
食材明细
- 其他 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜烩油馍的做法步骤
-
1冬瓜洗净去皮切片，剩油馍也切块状 -
2锅中入油，爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒 -
3下入冬瓜片大火快速翻炒 -
4下入四季豆（我的四季豆是干煸了剩下的，如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好）翻炒均匀 -
5炒匀后下入油馍翻炒均匀 -
6加入水淀粉勾芡即可 -
7盛出装盘
小窍门
剩下的油条和油饼什么的，如果不是担心不健康等等，味道还是很好的，我就觉得没什么，吃了那么多不健康的我还是活的好好的，再说我哥还是医生一样要吃，只是适量就好。
使用的厨具：平底锅
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