“身为上班族的一员，每天早上都要早早起来，基本上没什么时间准备丰富的早餐，都是随便吃吃，喝一喝牛奶就好了的。但是早餐吃好是很重要的事情，最近发现早上可以吃茶叶蛋配上一碗小米粥或者白粥再加上牛奶，吃了这样的早餐，感觉整个早上都活力十足呢~并且茶叶蛋的制作方法很简单，只要把无香料准备好久OK了，没有什么技术问题！我的无香料是在药店配的。2元左右~下面就来介绍我做茶叶蛋的方法吧~”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡蛋洗净，放入锅中加水没过煮熟。（水开后煮几分钟就可以了） -
3把鸡蛋捞出，放入冷水中冷却。 -
4把五香料和茶包放入锅中加水煮开。 -
5鸡蛋冷却后，轻轻磕破，并使裂痕均匀的分布在蛋壳上。 -
6把“破蛋”放入油五香料的锅中煮开后，倒入电砂锅中，大火煮一个小时后，小火焖2个小时，最好放上一个晚上，第二天吃更加的入味。 -
7五香茶叶蛋这就做好了~
小窍门
1.如果有冰箱的话，可以放在冰箱里保存，吃的时候再拿出来热一热就好了~
2.我用的是农家鸡蛋，口味更加的好。
2.我用的是农家鸡蛋，口味更加的好。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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