“高考临近，如何让孩子在紧张的高考期间缓解紧张，放松心情，轻舒应对考试。一碗轻音润喉，凉爽嫩滑的银耳红枣莲子汤也许是最佳选择。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
银耳莲子红枣羹的做法步骤
-
1将银耳温水洗净，放入暖水瓶中冲入开水加盖放置一晚上。第二天将洗净的银耳放入高压锅压制50分钟，与此同时将洗净的红枣、百合、枸杞另碗冷水泡一小时。待高压锅内银耳出锅在和红枣等辅料一起放入砂锅熬制半小时，最后加蜂蜜即可。 -
2银耳有清热润肺醒脑明目之功能。高考之前给孩子每天喝一碗银耳莲子红枣羹会是绝佳之策！ -
3枸杞、红枣、百合、冰糖、蜂蜜这些我不说大家也知道。 -
4蜂蜜最后加入为好。免得破坏品质。 -
5放入冰箱随时取用。清凉甜润，消暑解渴。
使用的厨具：砂锅
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