“酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
生煎椒盐卷的做法步骤
-
1发酵面团 -
2配料和调料 -
3将面团擀成薄饼 -
4揪一块小面团，将花生油均匀涂满薄饼 -
5均匀撒上适量椒盐 -
6撒上葱花 -
7卷起薄饼 -
8切段 -
9两段叠起，用筷子压印，花卷做好了 -
10花卷做好了 -
11将花卷放到底部刷油的平底锅中，二次饧发 -
12发好的花卷，盖盖开小火煎硬底部，加没过花卷三分之一的水，大火烧，闻到香味，转小火耗干水分至锅内吱吱作响。关火焖一会儿，出锅啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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