“夏天不喜欢吃太油腻的东西，也很少炖汤了。但是很喜欢这个汤，因为它很清甜，喝下去很舒服，而且又有营养。出去之前只要按下压力锅，就会自动煮了。回来的时候再煮个饭，炒个小菜就可以了，很适合比较忙碌的上班族。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
排骨玉米萝卜汤的做法步骤
-
1排骨洗净切块。 -
2胡萝卜，玉米洗净切块。 -
3排骨放入热开水中过一下，滤去血水。 -
4把材料放入电压力锅中，放入干贝，姜片，料酒，白醋。 -
5加入适量的清水。 -
6盖上锅盖，压力锅转到煲汤的位置，也可以炖得久些。 -
7炖好后，打开锅盖，放入适量的食盐即可，也可以再放些胡椒粉，依照个人口味吧。
小窍门
1.汤中放入干贝，可以使得炖出来的汤更加的鲜美。
2.放入白醋，有利于骨头中钙质的析出。
2.放入白醋，有利于骨头中钙质的析出。
使用的厨具：电压力锅
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