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正宗酸辣凉粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 18:49:28热度:手机阅读>>

酸辣凉粉 释义
酸辣凉粉的做法

食材明细

主料
  • 凉粉 1块
辅料
  • 花生碎 30克
  • 芝麻 5克
配料
  • 少许
  • 白糖 少许
  • 2勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 少许
  • 老干妈辣椒酱 1勺
  • 干辣椒 3个
  • 适量
  • 蒜泥 3瓣量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣凉粉的做法步骤

  • 酸辣凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉1块洗净
  • 酸辣凉粉的做法步骤:2
    2
    切成粗长丝条
  • 酸辣凉粉的做法步骤:3
    3
    准备蒜泥,葱花,芝麻,花生碎,干辣椒段
  • 酸辣凉粉的做法步骤:4
    4
    切好的凉粉条上浇上生抽,醋,撒上白糖,盐,鸡精
  • 酸辣凉粉的做法步骤:5
    5
    锅里油热后超香花生碎和芝麻
  • 酸辣凉粉的做法步骤:6
    6
    放蒜泥,干辣椒段,最后放葱花,一起爆香
  • 酸辣凉粉的做法步骤:7
    7
    油趁热浇在凉粉上,上桌吃时拌匀即可
使用的厨具:炒锅
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