“爱美的你，是不是还在为一边减肥一边西点、面包的美味而纠结不已呢？吃惯了松软细腻的面包，是不是想偶尔换个口味，来款扎实劲道的面包呢？今天就为大家介绍一款健康美味的无油版面包——抹茶芝麻排包。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
无油抹茶芝麻排包的做法步骤
-
1将抹茶粉加少量热水调匀 -
2所有材料放入面包机搅拌桶内，启动面包机揉面，发酵面团 -
3待面团发酵至2.5-3倍大小时取出，排气 -
4面团分割成12等份，滚圆，表面盖湿纱布，静置10分钟 -
5取一小面团，擀牛舌状 -
6三折，后翻转过来，继续三折 -
7烤盘铺烘焙纸，面团全体整形后，放烤盘上 -
8面团二次发酵后（时间大约30分钟），表面刷全蛋液，撒芝麻 -
9烤箱预热180度，烤20分钟左右
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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