“早餐就是喜欢吃面包，有时中午也会把面包带到单位当午餐。为了健康上周尽吃粗粮窝头了，这周说什么也要吃面包了！一来想做罗宋甜面包的，可是没有糖粉，还需要现磨的话，那就偷个懒吧，造型随便做！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
早餐包的做法步骤
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1面团揉至完成阶段，并发酵至两倍大 -
2发酵好的面团排气滚圆，分割成6份，中间松弛10分钟 -
3松驰好的面团擀在椭圆形 -
4从上往下卷起，呈两头尖的形状 -
5放烤箱进行基础发酵 -
6发酵完成的面团，表面刷蛋液，用刀片划出深口儿，挤上软化的黄油 -
7烤箱中层180度，20分钟左右！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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