“现在孩子经常会挑食，不太喜欢吃蔬菜。如何解决这些问题？这款多彩的蔬菜馄饨不管大人还是小人看到都喜欢吃了。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蔬菜皮馄饨的做法步骤
-
1首先将面粉分四份各125g加入四种不同的汁，搓成面团。因为压面机需要干易压，所以面团有点硬没关系。 -
2先放入手工压面机1档来回压平。 -
3四种不同色重叠的皮按0.5cm切条,三条合在一起. -
4三条空隙连接处涮点水易连接,轻轻压过,进入压面机1档压一次 -
5压面机共6档,进入第3档再压一次,这种皮厚度可以适合制作面条以及饺子皮. -
6将刚入3档的皮放入6档,这种厚度皮适合包馄饨. -
7将肉馅加入烤肉酱及其它你喜欢的调料 -
8蔬菜饺子也行 -
9还可以做成各种蔬菜鸡蛋面条,吃起来感觉很QQ的.
小窍门
制作时间较长,必须有一台压面机,市场上这种手工压面机价位60-80元不等.
所属分类：
主食
家常菜
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