“突发奇想心中定下小小目标，尝试做100种不同的面包、甜品、比萨等烘焙，既然订了计划，就将这款豆沙卷面包作为开局了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙卷面包的做法步骤
-
1将面包面团材料放入和面机，除盐及黄油之外 -
2等起筋之后加入盐，再加入黄油 -
3面团先进行自然发酵1小时，之后分成5个一样大小面团 -
4中间放入豆沙 -
5然后擀成椭园形之后中间切四下，不要切断。 -
6捏住二头开始扭起来 -
7进行第二次发酵40分钟,发酵之后在表面加涂层鸡蛋液 -
8进入烤箱最后烘焙，180度15分钟
小窍门
此款和面机由于功率较小,所以边和面边用软刀帮助周边一下,就这样简单，一款卷出来的超软超香面包出炉了，耐心等待发酵过程就可以了.
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
健康保健排行榜
- 1正宗愤怒的猫头鹰的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗豆浆麦片面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗花生酱燕麦饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗柠香薄荷烤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗烙韭菜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗枸杞苗煎蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗蒜醋啤酒鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗豆腐皮烧鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗黑木耳炒豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗天然酵母伪黄桃铜锣烧（南瓜玉米铜锣烧）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料