“俺喜欢吃空心菜，最喜欢吃的是叶子，近段时间绿叶菜也就这个最受欢迎，于是每次都会买一把。前几天还是1元钱1把，这两天去买就变成2元钱一把。不过，也换算，很大一把，可以把上下分二次吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸空心菜的做法步骤
-
1空心菜洗干净，掐成段，沥干水分待用 -
2蒜去皮后，切成蒜末 -
3煤气开旺火，锅中加适量油烧至七成热、放入切好的蒜末爆炒至蒜香味道倒入空心菜，快速翻炒至看不到生菜颜色，加盐关火拌匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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