“杏鲍菇我们家还真的不经常吃，后来是同事告诉我说杏鲍菇的口感非常好，而且营养很丰富，我才慢慢接触这种菌类的，然后就真的爱上了杏鲍菇，爱它白白胖胖的身材，爱它脆嫩爽滑的口感........”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净，切成片。 -
2猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。 -
3杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。 -
4炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒。 -
5下入葱姜蒜翻炒。 -
6下入杏鲍菇翻炒。 -
7调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
杏鲍菇在焯水的时候一定不要时间太长，会影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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