“麻辣炒豆角一直很喜欢吃，以往都是老妈做给我吃的，这次自己也亲手做次，这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的，尤其是最近济南的天气很是闷热，吃什么东西都没啥胃口，这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆角的做法步骤
-
1豆角切成长段。 -
2干辣椒切2半，蒜切小块，姜切成长条。 -
3锅中倒入大量的油，烧热。 -
4倒入豆角开始炸。 -
5至微黄倒出大部分的油，留一小部分。 -
6倒入花椒炒香。 -
7再倒入干辣椒，姜，蒜翻炒。 -
8放入盐，鸡精调味。 -
9最后倒入芝麻翻炒下，出锅。
使用的厨具：炒锅
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