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正宗麻辣酱香鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 19:49:15热度:手机阅读>>

麻辣酱香鸡腿 释义
麻辣酱香鸡腿的做法
“喜好四川麻辣口味的一定喜欢,希望跟大家一起交流下”

食材明细

主料
  • 鸡腿 10只
辅料
  • 干辣椒 一小把
  • 花椒 20粒
  • 姜片 5片
  • 大葱 一根
  • 桂皮 4片
  • 香叶 4片
  • 蒜瓣 6个
配料
  • 黄酒 一勺
  • 酱油 一勺
  • 一小勺
  • 味精 一小勺
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣酱香鸡腿的做法步骤

  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:1
    1
    原料
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:2
    2
    原料
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:3
    3
    原料
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:4
    4
    鸡腿用黄酒,酱油,拌一下
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:5
    5
    先小火热油,放入辣椒,花椒,爆香,放入蒜瓣、桂皮,香叶。炒香后下入鸡腿。
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:6
    6
    加黄酒,翻炒几下,加水盖上盖子,大火烧开,小火煨熟。
  • 麻辣酱香鸡腿的做法步骤:7
    7
    成品看起来似乎不好看,但是很香。辣椒看你吃辣的程度可多放,我现在放的不多。不是很辣。大家一起交流下
使用的厨具:炒锅
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