“端午节，大家都会想到吃粽子，没有粽子的端午节是不完美的！热腾腾香喷喷的别提多诱人了！超市买那种速冻的咸粽子，和家庭里包的比味道可是差远了，馅也好少，怎么可能会好吃呢？南方和北方的口味不一样！北方喜欢吃甜粽子的多，我家从包了咸味肉粽子后，都喜欢这咸粽子！每个粽子加了一个大扁豆，面面的很好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大扁豆排骨粽子的做法步骤
-
1排骨提前煮了一下，去除了血沫，或者排骨泡一会水，把血水泡出来，用手挤干，排骨和肉的一样，剁成一寸见方 -
2做法和前面的肉粽子一样，必须腌制一晚上，才能入味，要买肋骨的，不好的地方就不要加里面了必须腌制一晚上，才能入味，要买肋骨的，不好的地方就不要加里面了 -
3这次每个粽子加了一个大扁豆，扁豆要提前泡24小时 -
4包法以及其他和前面的肉粽子是一样的，包紧包实；只要结实，不漏米就行了 -
5个粽子加了一个大扁豆，面面的很好吃。 -
6热腾腾香喷喷的别提多诱人
使用的厨具：煮锅
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