“本来想做南瓜发糕没有成功，正好做了炒糕哈哈哈，”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜炒糕的做法步骤
-
1南瓜洗净去籽切小块，蜜枣、核桃仁切小块、酵母粉 -
2将南瓜小块放锅中蒸熟 -
3将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均，凉温后加入酵母粉 -
4加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团 -
5拌好的面团 -
6放在温暖的地方发酵到原料的两倍大，放入蜜枣、核桃仁，冷水放锅中大火烧开，转中火烧30分钟，然后关火焖3--5分钟打开锅取出 -
7锅中加少许油烧热，放入蒸糕炒匀，用铲刀铲成小块 -
8装盘即可食用哈哈，软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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