“夏天天气炎热大家往往胃口不好，多吃吃野菜不仅开胃也排毒”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味的野苋菜饺子的做法步骤
-
1把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。 -
2野苋菜焯水并且切成小细末，越细越好。 -
3准备拌肉馅，往肉里加一个鸡蛋，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱（秘密武器）一大勺，五香粉一小勺，白胡椒粉一小勺，糖一小勺，生姜末和盐鸡精适量，然后搅打上劲备用。 -
4把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。 -
5面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。 -
6包制饺子，一家一个包法，这是我家的饺子。 -
7煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。
小窍门
饺子的做法很多很多，一家一个样。我这次做的野苋菜饺子的特点是“野味十足”呵呵，另外饺子馅儿中加入了芝麻酱口感很不错。朋友们不妨试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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