“端午节已过去一段时间
一开始觉得过节不过是个形式，吃粽子也不过是应个景儿
但我现在对于粽子还是有种回味无穷的感觉
各式各样的粽子
勾起的不仅是舌尖上的狂想，更是浓浓的思亲、思家、思乡之情
豆沙粽的豆沙馅儿正好裹在糯米中心
轻咬就溢出枣红的豆沙泥，尤能突出糯米的清甜和粽叶的清香”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米豆沙粽的做法步骤
-
1糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用 -
2干粽叶洗净后放入锅内煮半小时 -
3用凉水浸泡后洗净备用 -
4压实后再放入红豆沙 -
5再放入糯米然后用勺子压实 -
6用粽叶包紧 -
7棉线扎牢后剪去多余粽叶 -
8粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
端午节
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