食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇凉瓜的做法步骤
-
1原料大集合～ -
2凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净） -
3锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫 -
4备好蜂蜜冰水～ -
5捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽 -
6西红柿切片～ -
7摆盘 -
8捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中 -
9挤上色拉酱 -
10撒上咸蛋黄 -
11ok，可以了，减肥瘦身，略带苦味、甜味还有色拉酱的香味～
小窍门
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
注意：性寒的朋友们慎用。
注意：性寒的朋友们慎用。
使用的厨具：煮锅
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