“土司吃了好久，换个花样改个造型吃面包。以前去超市总是喜欢吃豆沙辫子包，有时会买了当午饭吃，喜欢甜甜的豆沙，香香的芝麻，绵软拉丝的面包！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙辫子包的做法步骤
-
1主料中的所有材料，用面包机揉成完成光滑可拉出完美薄膜的面团，并进行基础发酵 -
2发酵完成的面团，排气滚圆分成四份，中间松弛十分钟 -
3取一块儿面团压成椭圆形，中间挤上豆沙馅 -
4从上往下对折并包紧 -
5整形成长条 -
6从刮板从中间切两刀，上面不要切断 -
7编成三股辫子，摆进烤盘，入烤箱进行二次发酵 -
8发酵好的面团表面刷上全蛋液，再撒上适量黑芝麻 -
9烤箱中层180度20分钟左右！
使用的厨具：面包机、电烤箱
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