食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手握寿司的做法步骤
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11、大米洗净、蒸熟，与寿司醋一同搅拌均匀，晾凉备用，基围虾洗净、去须；
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22、锅中倒入清水，放入葱丝、姜丝、少许白糖，开锅后倒入基围虾，煮至颜色变红，约2-3分钟盛出；
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33、基围虾晾凉，去头、剥皮、从腹部破刀，不要切断，三文鱼切片；
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44、将晾凉的米饭用保鲜膜裹成饭团，将切好的基围虾、三文鱼码放在饭团上方；
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55、少许蒸鱼豉油、生抽、芥末一同搅拌，以手握寿司蘸食即可。
使用的厨具：电饭煲
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小吃
夏季食谱
