“那天，老妈与老爸上街买菜，买回了一大堆菜，其中，老妈还捡了个便宜菜，只花一元钱买回来一大把空心菜，估约有2、3斤重的样子，最后，东摘西去的，还剩了一斤多，看着老妈准备丢弃的最上面的一些空心菜粗梗，我灵机一动，建议老妈将它们单独摘下来，然后，我再用剁椒加上肉丝一炒，结果，深受家人的欢迎与好评。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒空心菜梗的做法步骤
-
1将空心菜的梗单独切下来，洗净，备用。 -
2炒好的猪肉丝准备好。 -
3剁椒准备好。 -
4热锅上油，放入葱姜蒜碎，炒香。 -
5将1大勺剁椒放入，炒香。 -
6倒入空心菜梗，炒匀。 -
7加入炒好的里脊肉丝，炒匀。 -
8加盐调味。 -
9加鸡精调味，即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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