“香香的皮蛋培根粥,很不错哦~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋培根粥的做法步骤
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1大米淘洗两遍
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2清水浸泡30min
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3培根两片,皮蛋两个
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4培根切丁,皮蛋去壳切丁
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5浸泡好的大米倒入锅中,水加到米的四倍,开大火烧开
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6之后转小火慢熬熬制到米稍微开花
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7加入培根丁和皮蛋丁,再熬制至米开大花(可以依个人口味加入少许盐,我喜欢清淡点的,就没再加盐了)
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8熬好的粥焖个2~3min即可
小窍门
1.大米提前浸泡半小时,更容易煮熟
2.熬制的过程用小火慢熬
3.可以依个人口味再加入盐、胡椒粉、葱花等
4.熬制好后焖个2~3min
2.熬制的过程用小火慢熬
3.可以依个人口味再加入盐、胡椒粉、葱花等
4.熬制好后焖个2~3min
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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