食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋软饼的做法步骤
-
1鸡蛋打散。 -
2筛入中粉。 -
3搅拌至无颗粒。加盐调味。 -
4加入葱花。 -
5加入清水，调匀。 -
6起锅，放少油，中小火。 -
7舀入一大勺鸡蛋糊，转动平底锅，成圆形薄饼状。 -
8中小火，稍过片刻就可翻面。 -
9起锅。
小窍门
1.可做6块薄饼。
2.面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
2.面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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