“一年中最热的时候到来了，好在现在又了这台客浦冰淇淋机，可以很方便的制作消夏的冰淇淋了。
这次制作的这款冰淇淋是绿茶口味的，吃到嘴里有股浓浓的绿茶味道而且还含着淡淡的奶香，非常好吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
绿茶冰淇淋的做法步骤
-
1牛奶放入奶锅中小火加热。 -
2放入绿茶粉和糖粉。 -
3用勺子边搅拌边加热1分钟（不要将奶煮沸，看牛奶要起泡是就离火）。 -
4将淡奶油放入碗中。 -
5用打蛋器打至6成发。 -
6将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。 -
7搅拌匀均。 -
8倒入事先冷冻好的制冷桶中。 -
9放入冰淇淋机中。 -
10盖上上盖接通电源搅拌20分钟。 -
11可以通过加料口随时观察搅拌过程。 -
12搅拌好的冰淇淋。再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。
小窍门
牛奶不能加热至沸腾，小火慢慢加热。看到快沸腾就离火。
糖粉要适量少加。
糖粉要适量少加。
所属分类：
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冰淇淋
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