“家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋，最近就变换配菜做炒鸡蛋”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1青椒、红椒洗净 -
2青椒、红椒切块，蒜切片备用 -
3鸡蛋打入碗中用筷子充分搅打均匀待用。 -
4锅中倒入油烧热后，放入鸡蛋，旺火炒，待鸡蛋炒到两面变为金黄色时盛出备用 -
5锅中倒入少许油，放入蒜爆炒出蒜香味后，加入准备好的青椒、红椒进行翻炒，炒至稍稍变色时，加入炒好的鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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