“家里桃子太多了，又淋了雨，不能久放。索性做成糖水桃子，放在冰箱冷藏，可以保存久一点”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糖水桃子的做法步骤
-
1桃子去皮核 -
2放入锅中，表面洒200克白糖，放入冰箱冷藏过夜 -
3将腌制出汁水的桃放在电磁炉上加热 -
4大火烧开 -
5转中小火慢慢煮 -
6桃开始变软，颜色开透明，加入剩下的糖 -
7继续熬煮至桃子完全变软，变透明 -
8晾凉后装入容器中，放入冰箱保存
小窍门
用糖量可以根据自己的口味调整。不过较高的含糖量可以让桃的保存时间更长
整个过程不必加水，桃子腌制出的汁水已经足够了
整个过程不必加水，桃子腌制出的汁水已经足够了
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
饮品
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家常菜
下午茶
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