“这次做红豆沙是为了铜锣烧的馅儿而做的，喜欢一切简单，健康的自制食材。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制红豆沙泥的做法步骤
-
1备好材料，红豆提前泡一夜。 -
2锅中倒入适量的水，倒入红豆。 -
3大火煮开，把水倒掉。 -
4重新加水，倒入食用碱，大火煮开，换中火一直煮烂。 -
5煮好了。 -
6留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。 -
7榨成泥状即可。 -
8用不粘锅直接倒入红豆，倒入白糖，小火炒。 -
9这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿，PS：根据情况把红豆炒干。 -
10成品。
使用的厨具：食物调理机、不粘锅、煮锅
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