“应该吃过的人很少
爸爸出门旅游买了很多核桃仁
无意间爸爸说小时候奶奶经常给他这么做
昨天出门就买好了材料
爸说没有奶奶炒的好吃但是很香
也许那种还念的味道已经再也没办法追回其实我也很想她，真的”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒咸菜炒核桃的做法步骤
-
1准备好材料：核桃仁一盘，咸菜疙瘩一个（没有咸菜疙瘩的可以用榨菜） -
2咸菜疙瘩切块切丝都可以（用清水泡10分钟可以减少咸味） -
3青椒剁椒切段 -
4倒入豆油，待油温热，撒入青椒、剁椒，翻炒出香味 -
5倒入咸菜翻炒 -
6倒入核桃仁，少量料酒翻炒 -
7炒出香味的时候装盘，咸菜疙瘩和核桃仁一起吃非常香（也因为咸菜疙瘩本身很咸就不用放盐了）
使用的厨具：炒锅
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