“今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜烩年糕的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块。 -
2年糕切薄片备用。 -
3葱切末备用。 -
4热锅凉油爆香葱花。 -
5倒入虾皮炒出香味。 -
6倒入丝瓜略微翻炒。 -
7倒入没过食材的开水烧开。 -
8水开后倒入年糕片，小火煮至所有食材绵软成熟，大火收汁加盐和鸡精即可。 -
9成品
小窍门
提示：1、虾皮主要是提鲜，用其他食材也可以。
2、此菜的特点是口感软q，不是喝汤所以最后要收汁粘稠。
2、此菜的特点是口感软q，不是喝汤所以最后要收汁粘稠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗烤肉酱变身惊喜美味——烤肉酱拌卷粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2新娘脸型试妆，让你的脸型瞬间变小！
- 3正宗豆沙花朵面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4适合国字脸女性的几款发型，你值得拥有！
- 5正宗糯米烧卖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗香辣毛肚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗爱意充盈---星型小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8小眼睛单眼皮女孩的化妆修容方法，长大后就出道了
- 9正宗荔枝肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗【适合夏天食用的家常菜】姜蓉鸡丝菠菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
