“食材;
丝瓜1根，辣椒1个，
调料：
猪油适量，精盐，鸡精。
方法：
1、丝瓜去皮，切三角形，辣椒切丁。
2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜。
3、翻炒片刻，加入精盐。
4、再放进切好的辣椒丁，
5、翻炒均匀，让其干焖，不要加水。
6、待丝瓜焖熟时调入鸡精即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清焖丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮，辣椒1个， -
2将丝瓜切成三角形，辣椒切米粒。 -
3把切好的丝瓜倒进放好油的电压锅里， -
4加盐干焖， -
5加入红辣椒丁配色， -
6翻匀， -
7出锅前调入鸡精即成。
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
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