“夏天天气炎热，我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物！这个南瓜蛊是既有菜又有饭，下面还有美容去湿的红豆薏米汤水，正可谓是一举多得！
之前我都是买红皮的南瓜，这次去市场老板推荐我买绿皮的，说这个比红的还好吃，那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜，是用高压锅蒸的，里面灌了糯米，下面的水用的是红豆薏米汤，这样一起就都做出来了，而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里，营养更丰富了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糯米蛊的做法步骤
-
11南瓜洗干净，顶上1/4处切开，把里面掏空 -
22提前泡好的糯米 -
32提前泡好的糯米 -
43把糯米填进南瓜里 -
54把切下来的南瓜盖上 -
65顶上盖上保鲜膜，入进高压锅内，底下放的是红豆薏米水 -
76蒸了半个小时后的样子，米很白，但是依然有硬心，继续煮 -
87再继续半小时后关火，自然放气取出
使用的厨具：高压锅
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